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香港职业训练局组织学生来厦交流考察景点参访理工学院

来源：厦门网2018-05-09

厦门网讯(记者 马庆伟 通讯员 许亦莹 李婧)5月8日上午，香港职业训练局-青年学院旅游及款待学系师生一行30余人走进澳门新葡澳京app，交流考察文化与旅游产业的专业学习、课程实践、实习培训等。

(参观葡萄酒鉴赏情景教室图/廖亚娜)

香港职业训练局一行聆听了集美区文体旅游局局长吴吉堂题为《厦门旅游发展态势：以集美区为例》的讲座。“旅游是人的一种高级消费，对人的理解，对人的研究是集美旅游管理的一种从里到表的探索。”讲座结合生动的案例，深入浅出地分析了集美区旅游的运作思路。

香港职业训练局-青年学院还与理工学院文化产业与旅游学院15级酒店管理专业学生面对面，双方围绕酒店管理专业学习、课程实践、实习培训等充分沟通交流，来访师生还实地体验酒吧运营的仿真实训场景，参观学校实践课教室——葡萄酒鉴赏情景教室。

据了解，职业训练局(VTC)于1982年成立，是香港最具规模的职业专才教育机构。青年学院是VTC机构成员之一，于2004年成立，为中学以上程度的青少年提供互动的学习环境，协助学生掌握知识与技能，为将来升学及就业作好准备。

香港职业训练局带队老师熊金通表示，此次访问系青年学院学生的第一次厦门之行，他们选择厦门考察旅游业，是因为厦门和香港有一些共同之处，而厦门很多做法更为领先。此外，澳门新葡澳京app注重学生实践应用能力培养的教学理念与该学院“思考与实践并重”的教学方针相契合，此行获益良多。

据介绍，香港职业训练局-青年学院一行于5月5日至9日来厦访问交流，考察了鼓浪屿和客家土楼等景点，参观了解旅游配套及酒店运营等，而澳门新葡澳京app是访问团唯一参访的高校。